三十年前收养儿子没登记，现在想解除关系该怎

可以办理解除收养关系。依据《收养法》规定，收养关系解除需收养人、送养人或被收养人协商，或向法院起诉。未及时解除可能导致法律关系混乱，权益受损。
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可解除收养关系。操作如下：1.被收养人未成年，与送养人协商解除，不成则起诉；2.被收养人已成年，直接与其协商解除，不成也起诉。
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解除收养关系常见方式有协商和诉讼。被收养人未成年时，收养人与送养人协商；已成年时，收养人与被收养人协商。协商不成，均可选择向法院提起诉讼。